Thịt Ba Chỉ – Thịt Dọi Rang Hành

Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm
Hành hoa thái nhỏ – nhiều hay ít tuỳ người ăn
Nước mắm ngon, bột ngọt, đường kính tuỳ khẩu vị
Cách làm
Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang nhỏ lửa. Khi thịt đã chuyển màu thì cho nước mắm, bột ngọt, đường kính vào chảo. Khi đã chín thì cho hành đã thái vào chảo. Ăn với cơm.
[Ẩm thực. NauNgon.com]
Để lại một bình luận
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.