Thịt Ba Chỉ – Thịt Dọi Rang Hành

n14

n14

Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm

Hành hoa thái nhỏ – nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon, bột ngọt, đường kính tuỳ khẩu vị
Cách làm
Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang nhỏ lửa. Khi thịt đã chuyển màu thì cho nước mắm, bột ngọt, đường kính vào chảo. Khi đã chín thì cho hành đã thái vào chảo. Ăn với cơm.

[Ẩm thực. NauNgon.com]

Trả lời