Nấu ăn
Ốc hương xào kiểu mới lạ
Món ăn lạ miệng với hương thơm thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong vị cay nồng của nước mắm thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– Ốc hương 1kg.
– Tỏi, ớt, đường, nước mắm,
Gỏi rau cần biển chua ngọt
Món gỏi cho 4 người ăn, nguyên liệu như sau: 50 gr rau tiến vua (khô), 300 gr tôm sú, 300 gr thịt heo, 50 gr đậu phộng rang bóc vỏ, 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo để
Nhộng ong rừng xào ớt chuông
Nhộng ong rừng gần giống như nhộng tằm nhưng nhỏ hơn, thường có màu trắng sữa. Đây là một món ăn thường chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 8,
Rán thịt gà kiểu Nhật giòn rụm vàng ươm
Gà rán nóng hổi ăn với cơm thì hết chỗ chê đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 4 chiếc đùi gà
– 2 quả trứng đánh đều
– Bột mì
– Vụn bánh mì Panko (có thể sử
– 2 quả trứng đánh đều
– Bột mì
– Vụn bánh mì Panko (có thể sử
Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe
Hấp, xào, chiên áp chảo hay om… là những cách nấu ăn giúp bảo quản được lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, rất có lợi cho sức khỏe.
Một trong những nguyên tắc quan trọng nhất khi lựa
Chè sắn nóng giản dị mùa đông Hà Nội
Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những miếng sắn dẻo quánh, dừa giòn, thoang thoảng mùi gừng khiến mùa đông ấm hơn.
Nguyên liệu:
–
Món chả trứng cá rán đơn giản mà ngon
Nguyên liệu:
– Trứng cá trắm: 200 g
– Thịt băm: 100 g (nên chọn cả phần lạc và mỡ)
– Trứng gà (vịt): 1 quả
– Hành, thì là
– Hành khô: 1 củ
– Tiêu bắc: 1 ít
– Thịt băm: 100 g (nên chọn cả phần lạc và mỡ)
– Trứng gà (vịt): 1 quả
– Hành, thì là
– Hành khô: 1 củ
– Tiêu bắc: 1 ít
Nem thính
Nem thính có rất nhiều loại, từ tai heo hay bì heo. Hôm nay các bạn thử làm món nem thính với cách làm mới để thay đổi khẩu vị nhé.
Nguyên liệu:
– Thịt mông sấn: 500 gr (nếu
Thơm ngọt hành tây chiên giòn rụm
Chuẩn bị
– Hành tây: 2 đến 3 củ
– Bột mì: 200gram
– Bia: 150ml – 200ml, bạn có thể thay bằng nước nhưng dùng bia tươi thì vị bánh sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
– 1 quả
Tự làm sinh tố chuối táo ‘ngon – bổ – rẻ’
Chuẩn bị
– 1 trái táo
– 1 quả chuối chín
– 220ml sữa không đường
– Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly
Cách làm
Bước 1:
Chuối lột vỏ cắt khoanh nhỏ. Táo rửa sạch, gọt vỏ ngâm