Nấu ăn

Bò Nướng Chanh

n18

n18

Nguyên liệu:
2kg sườn bò
3 tép tỏi, đập dập
Dầu ô liu
Tiêu giả sơ
Cách làm
– Tẩm thịt bằng dầu ô liu. Xát tiêu và tỏi vào thịt. Cắm thước đo vào giữa nhưng không đụng giẻ …

Gà Nướng Ớt

n17

n17

Nguyên liệu:
1kg đùi gà
Xốt ướp:
 1/2 tách nước tương đậu nành
 2 muỗng canh nước cốt chanh
 2 muỗng canh mật ong
 1 muỗng canh dầu mè
 3 quả ớt nhỏ băm nhuyễn
 Xà lách quắn hoặc rau …

Canh Khổ Qua Dồn Thịt

n15

n15

Nguyên liệu:
1kg khổ qua (lựa trái ngắn, nở gai to)
300g thịt nạc dăm
1/2kg xương
100g cá thác lác
5 tép hành lá, ngò, tiêu, muối, bột ngọt
5 củ hành tím, ớt, nước mắm
Cách làm
Chuẩn …

Thịt Ba Chỉ – Thịt Dọi Rang Hành

n14

n14

Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm

Hành hoa thái nhỏ – nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon, bột ngọt, đường kính tuỳ khẩu vị
Cách làm
Thịt cho vào chảo, cho mỡ …

Gà Kho Gừng Hành

n13

n13

Gà mái khoảng 1kg-1,2kg, rửa sạch, chặt vừa ăn

Hành thái nhỏ, gừng thái chỉ – nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon, bột ngọt
Cách làm
Gà cho vào chảo, đảo đều. Nêm nước mắm, bột ngọt …

Lưu ý khi dùng giấy bạc trong nấu ăn

n12

Giấy bạc hay giấy nhôm rất nhẹ, mỏng, có thành phần kim loại, có thể dễ dàng tạo hình, bọc, gói, phủ lên trên hoặc lót phía dưới khi nấu nướng và bảo quản thức ăn.

n12

Đây là sản phẩm …

6 khẩu phần ăn ít calo để giảm cân nhanh chóng

n11

6 khẩu phần ăn ít calo này là những lựa chọn tuyệt vời giúp bạn giảm cân nặng mà chỉ cần thực hiện một việc đơn giản là thưởng thức chúng như những món ăn nhanh nhẹ nhàng.

n11

Bột yến …

Những lưu ý khi nấu ăn

n10

Các món ăn như kho, hầm, luộc, xào là những món quen thuộc với từng bữa ăn gia đình Việt. Nhưng để chế biến làm sao không bị mất chất dinh dưỡng trong thức ăn thì không phải bà nội …

Canh Chua Cá Hú

n9

n9

Nguyên liệu:
1/2kg cá bông lau hoặc cá hú
400g măng chua
Muối, đường, bột ngọt
Nước mắm
Ngò gai, rau quế, ớt
100g hành tím bào
Cách làm
Chuẩn bị:
– Măng chua: Vắt ráo bớt nước chua, cắt …

Cách nấu ăn đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể

n8

Chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh sẽ không còn khó khăn khi bạn hiểu biết những điều cơ bản về phương pháp nấu ăn dinh dưỡng.

Thậm chí bạn có thể chuẩn bị bữa ăn nhanh hơn mà không …